湾区早茶天花板？这5家Eater力荐的餐厅到底值不值得排队 🥢

最近看到Eater又更新了旧金山的早茶榜单，作为一个在湾区混迹多年、周末不喝早茶就觉得这周没过完的人，真的忍不住想和大家聊聊这些店的真实水准。毕竟对于咱们华人胃来说，光有情怀是不够的，味道和性价比才是硬道理。

要是追求极致的出品和这种“老派大酒楼”的氛围，Daly City 的 Koi Palace (鲤鱼门) 依然是绕不过去的存在。虽然这些年分店开了不少，但总店的水准确实最稳。特别是他们的黑松露烧卖和鲍鱼糯米鸡，用料扎实得没话说。唯一的问题就是排队太疯狂，周末如果不赶在10:30之前到场拿到号，那一等可能就是一两个小时起步。而且说实话，现在价格也涨了不少，随便吃吃人均就要 $50 往上了。

相比之下，Geary Blvd 上的 Dragon Beaux (俏龙轩) 走的是那种时髦的创意路线，特别适合带非华裔的朋友或者过节聚会。那个招牌的五彩小笼包拍照确实好看，每个颜色的皮都对应不同的口味。不过如果你是那种追求传统“推车文化”的拥趸，可能会觉得这家稍微有点花哨。而且因为环境比较精致，分量相对秀气，想吃饱得点不少。

说到推车，如果你想体验那种老电影里的金融区精英范儿，Yank Sing (羊城) 绝对是首选。他们家在 Rincon Center 里的环境确实没得挑，黑毛猪小笼包的汁水也算细腻。但有一说一，这家店的定位非常“美国化”，味道为了迎合大众口味做得比较清淡。人均 $60-$80 的价格，在很多老饕看来性价比并不算高，更像是吃个氛围和地段。

对于不想排长队、只想安安静静吃口好吃的食客，我个人其实更倾向于去 SoMa 的 HK Lounge Bistro。它是以前那家大名鼎鼎的鸿源二号的接班人，虽然空间变小了，但味道保留得不错。尤其是 XO 酱炒萝卜糕和咖啡骨，这种带点海派气息的创新菜做得非常地道。

如果是月末预算吃紧，或者单纯想买点点心回家追剧，那 Richmond 的 Good Luck Dim Sum (好运点心) 就是永远的救星。这家只收现金（Cash Only），没有服务可言，甚至阿姨可能会对你有点“粗鲁”，但那又怎样呢？三块钱左右就能买到三个饱满的虾饺，这种物价在现在的旧金山简直是奇迹。虽然不能坐下来慢慢品茶，但带去附近的金门公园野餐其实也是种很Chill的选择。

单品推荐: 每次吃完这种高油高糖的早茶，胃里难免会有点堵得慌。这里推荐一下 [Traditional Medicinals Organic Ginger & Peppermint Tea]，在 Target 或 Whole Foods 都能买到。几美金一盒，餐后泡上一杯，薄荷的清爽和生姜的暖胃感能迅速压住那种油腻感。

最后提醒一句，去这种热门餐厅前一定要先在 Yelp 或者官网上看好能不能预约。尤其是鲤鱼门这种店，虽然有现场排号，但如果能提前订位，能省下不少在门口吹冷风的时间。另外记得带点现金，毕竟湾区很多地道的小点心铺子还是维持着这个老习惯。

03-11 发布