昨天趁周末去了曼城顺利小超市,他家货总是很全,尤其是零食饮料,和🀄️一个样。结果周末不只有香源水饺试吃,还吃到了他们新上的777 粤式烧鸭🥰
老板说,这批鸭是🀄️运来的、和全聚德用的是同一家。当时我心里还想:真的假的?结果一口下去直接相信了
外皮脆的,肉却嫩得不行,一点也不腥,调味是地道广式烧腊那种微甜+咸香,很干净的味道,而且入味均匀。
当场试吃的都买了,一个姐姐直接拎走一箱[笑哭了R]我也抗拒不了,抱了一只回家。老板还特意发了烤法:不用额外加调料,解冻,开始17分钟用180度,然后200度保持5到7分钟,就可以出炉了
今天在家用烤箱跟着做,我的天,皮直接烤到爆油脆响,肉汁还在流。终于体验了一把粤菜大师傅的爽感
难怪老板说他们一个月能卖几千只,在曼城本地华人圈是真的火,都是回头客和朋友之间推荐。我今天自己烤完也理解了,那种脆皮爆油的声响,加上烤箱一打开的香味,出炉之后切开的汁水,最后吃到嘴里的幸福感,真的会上头
今年的圣诞大餐,年夜饭这不就有招了
👇25–27 Harkness St, M12 6BT
(🐼还可以直接到家!