超级简单的快手葱花鸡蛋饼来啦!!
2人份用料:
1. 普通all purpose面粉:100g
2. 鸡蛋:4个
3. 清水或牛奶:150ml左右
4. 小葱:1把
5. 食用油:适量
6. 盐: 适量
做法:
1. 面粉、水和盐混合均匀,直到没有颗粒的流动面糊状态。
2. 把鸡蛋和切小的葱段混合进面糊里,搅拌均匀。
3. 锅里倒少量油,热了之后倒入一勺面糊铺满锅底。
4. 中小火加热,等面糊凝固后翻面继续中小火加热至熟透就可以上锅吃啦!
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