非常喜欢吃栗子，每年到了秋天，就盼望着栗子快点上市！
我做的栗子，最简单就是打十字花刀后上锅蒸，也可以均匀地喷些油之后入烤箱烤。
关于栗子煮熟后是否会剥离壳子，变得金黄油亮，这个除了跟煮法有关系，也还和栗子的品种有关系，我一般选圆而饱满，又不会个头太大的品种。
蒸栗子🌰的小tips：
•板栗切口朝上
•大火煮开后中火20分钟
•关火的同时立马打开盖子，板栗壳很容易剥离
金黄的板栗，与秋天最配啦！💗
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最新评论 1
: 亲在哪买的板栗呀 亲在哪买的板栗呀
: 在大统华买的 在大统华买的