吃过日式拉面的吃货们，不会对溏心蛋不留下印象。吃拉面不加溏心蛋就不要完美了。
上网看了一下食谱，原来做起来超简单，材料也是基本上家里都有的。
喜欢泡过夜去吃，连流心蛋黄都美味可口
一次过做8-10个，放冰箱里，随时想吃、想给饭/面加点美味，最好不过。
新手小白做都没难度
🔸🧐唯一难度就是半熟鸡蛋不好剥壳，就算泡冰水也会容易剥得坑坑洼洼，始终鸡蛋白凝固度不高。各位记得要轻手慢慢剥哟
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