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吃牛排要去啥餐馆？超市大特价十五块钱买来的一块牛排🥩，自己煎，不比餐馆那几十块的香吗😆
我很好奇的问问，大家超市买来的新鲜牛排🥩做之前怎么处理，水洗么😅，也不知道超市包装的时候是怎么处理的，总觉的怎么样也都不能直接下锅吧，大概我有洁癖？所以我还是洗了，然后厨房纸吸干血水。要不然就是用湿的厨房纸擦擦，再吸干。
➡️牛排两边撒些盐和黑胡椒
➡️热锅下牛排煎至两面焦黄了放入迷迭香、大蒜、黄油，不断往牛排上浇汁，直到自己喜欢的程度即可。
以往煎牛排用的都是铸铁锅，这次用了Our Place 的锅子尝试煎牛排，本以为有可能热度不够不足以迅速锁住牛排表面，但事实上效果非常好，而且牛排做出来的感觉跟铸铁锅很不一样。看起来有种茶熏肉的感觉，总之好吃就对啦😋
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: 看着好好吃 看着好好吃
: 第一张图拍的太有感觉了 第一张图拍的太有感觉了