羊肉手抓饭～Costco的羊肉也算是网红产品啦！做羊肉手抓饭灰常好吃，香香香???
1：炒羊肉，可把出的血水倒掉
2：炒洋葱至变色，加胡萝卜继续炒
3：把羊肉倒回锅里，加料酒和孜然粉，炒均匀后加热水炖15分钟
4：加盐调味后，把米饭倒进锅里，压平食材，国内水和食材齐平，小火炖15分钟
5：加葡萄干，把食材翻动一下，小火再闷10分钟。
6：关火再闷2～3分钟，开吃！??
米饭提前淘洗干净，泡三十分钟，我做这道菜用的是铸铁锅，效果非常棒！????
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