闲时在家，想吃叉烧，自己动手是件很容易的事。首先准备好馅料，买回叉烧肉，切细粒，切好用糖、𧐢油、叉烧酱腌制好待用，再把一个洋葱切碎，爆香加入腌好的叉烧肉炒至肉熟打欠待用，家里用剩的ALL-purpose FLOUR放入搞拌机，加入酵母、鸡蛋、糖、水、少许盐，面粉打到起膜再加入牛油（份量详细可上百度查看）我用368华氏度烤上二十分钟即好，色香味美的叉烧包出炉。
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