现在的有机食品价格真的高得离谱，每次去普通超市拎两袋菜出来，钱包就像缩水了一样。不过说实话，住在北美这么多年，我发现利用好 Costco 的会员身份，确实能把有机饮食的成本压下来一大截。Kirkland Signature 这种自有品牌其实很多时候比那些大牌的品控还要稳，关键是量大管饱，单价算下来甚至比非有机产品还划算。
肉类和乳制品是我每次必扫的重灾区。那个三包装的 Kirkland 有机全脂牛奶，价格比外面单买划算太多，而且保质期通常比较理想，不用担心喝不完。再说那个 4 磅装的有机草饲牛肉，分装成几个小份冻起来，无论是做炒肉还是做牛肉饼都非常方便。其实很多人不知道，Costco 的有机鸡蛋如果遇到好价，2 打装的价格甚至能压到 8 刀左右，这在普通超市几乎是不可能完成的任务。
对于人口不多的家庭来说，新鲜蔬菜确实是个挑战。那些巨大的有机菠菜或沙拉包虽然便宜，但保质期极短，稍微不留神就烂在冰箱角落了。这时候我更建议去冷冻区看看。Costco 的冷冻有机蓝莓和三色莓果真的是宝藏，一大袋可以吃很久，不管是做奶昔还是拌酸奶都非常省事，而且冷冻工艺能锁住营养，不用担心像新鲜水果那样放两天就坏。
单品推荐:
1️⃣ [Kirkland Signature Organic Extra Virgin Olive Oil] - 2升装约 $22.99。这款油通过了多项纯度认证，口感非常平衡，不论是凉拌还是中低火烹饪都挑不出毛病。
2️⃣ [Kirkland Signature Organic Ground Beef] - 4磅装约 $21.99。草饲且有机，分装设计很人性化，单磅均价在 $5.5 左右，性价比极高。
3️⃣ [Kirkland Signature Organic Greek Yogurt] - 3磅装约 $6.49。配料表极其干净，蛋白质含量高且无添加糖，是很多健身达人的常年回购款。
4️⃣ [Kirkland Signature Organic Pasture-Raised Eggs] - 2打装约 $8.49。蛋黄颜色深，口感浓郁，比普通笼养蛋强出不止一个档次。
5️⃣ [Kirkland Signature Organic Diced Tomatoes] - 8罐装约 $9.49。家里常备这个，做番茄牛腩或者意面酱非常方便，均价才一刀出头。
最后想提醒大家，买之前一定要看好货架上的黄色价签。如果价格末尾是 .97，那说明是清仓价，遇到喜欢的有机零食或干货可以直接搬。而且 Costco 的退货政策真的给了消费者很大底气，如果你觉得买回来的食材不新鲜或者口感不对，直接拿回去退掉就行，这大概也是我们愿意一直续费会员的原因吧。
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: 有的选择还是新鲜蔬菜好 有的选择还是新鲜蔬菜好
: 虽然但是，我还是喜欢新鲜蔬菜 虽然但是，我还是喜欢新鲜蔬菜