周末去dealer修车，顺便尝试了马路对面队友念叨很久的Abelardo’s Mexican Fresh。我本来以为是local很有特色的墨西哥小店，因为看起来真的很像某个墨西哥邻居小姐姐开在家门口的店，小小的很温馨。后来才发现这竟然是家横跨六个州的连锁店，但完全没有快餐流水线的感觉，反而很有家庭餐馆的温馨和惬意。这家店价格超亲民，感觉算是很正宗的墨西哥风味，很多墨西哥裔打工人来吃！！！
我们点了Chicken and Beef Enchiladas以及Chorizo and Eggs,算是我俩检验墨西哥参观的必点菜式。这两份都配有墨西哥特色Rice and fried Beans，满满一大盘子。
我点的Enchiladas套餐，一个鸡肉的一个牛肉的enchilada，份量挺扎实的，酱汁超足但又不会过咸，上面还铺了一层生菜🥬，很好的平衡了口感，搭配芝士看起来就很有食欲。鸡肉和牛肉都是调味烤制过的，调味带一点点辣，但不会刺激。
鸡肉是鸡肉丝，牛肉是牛肉碎，各有风味吧，个人更爱他家的鸡肉！玉米饼本身比较软，吸收了酱汁之后口感更丰富，搭配软软绵绵的墨西哥豆泥，口感丰富饱腹感十足。
搭配酱料台免费的墨西哥泡菜一起吃，特别挺解腻。我还是第一次见到有胡萝卜🥕，洋葱🧅的墨西哥泡菜，感觉跟四川泡菜很类似😂
队友点了Chorizo and Eggs，作为Chorizo忠实爱好者，队友表示很惊喜。Chorizo和炒蛋混在一起之后，既突出了炒蛋的香味又突出了chorizo特殊的调味，充分混合，咸香又带一点点辣味，非常下饭。鸡蛋本身比较嫩，搭配香肠油脂的味道，整体口感很有层次。配菜的米饭和豆泥同样给得很大方，很像早饭感觉的搭配，但做主餐一样好吃。
酱料台有各种经典的墨西哥口味辣酱免费自选，个人最爱guacamole的绿色酱汁，虽然特别的稀，跟guacamole关系不大🤣但口味特别清新！慢慢蔬菜的清香，搭配浓重酱汁格外清爽！
他家菜单选择特别的多，目测有三四十种选择。分量真的很实在，两个人点两份主餐可以吃到撑！而且两餐只要$30不到的价格，真心的物美价廉。打算之后有机会继续尝试他家其他菜品，看起来那样都挺好吃😋
担心看不懂墨西哥菜单的还可以用他家的电子点餐机，有图有介绍，慢慢点不着急，不熟悉墨西哥餐的社恐友好！
最新评论 4
: 看起来分量还挺大的？ 看起来分量还挺大的？
: 分量很足！ 分量很足！
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