在洛杉矶约会，选对餐厅基本就成功了一半。2026年的LA餐饮圈卷得厉害，很多曾经大红大紫的网红店现在只剩排队，味道和服务却大打折扣。如果想避开那些只有拍照好看、出品却平平的地方，我最近研究的几家新晋“实力派”或许能给你点灵感。现在的约会趋势不再是追求高空俯瞰全城，而是转向更有私密感、更有主厨个人色彩的小型餐厅。
重点推荐一下刚刚在Beverlywood开业的 Lielle。这家店由瑞典三星主厨 Marcus Jernmark 坐镇，只有42个座位，整个空间的氛围感拿捏得极好。暗调的灯光配上软皮卡座，再加上软木塞材质的圆拱形天花板，坐进去就有种被包裹的安全感，非常适合深度交流。1️⃣ 这里的四道式菜单每月更换，主打加州本地食材与北欧技法的结合，比如炭烤鲍鱼配发酵舞茸，口感层次非常高级，而且服务节奏控制得不紧不慢，完全不会有那种被催促的感觉。
如果你偏爱更神秘、更有仪式感的体验，Melrose Hill 的 Corridor 109 绝对是首选。它藏在姐妹吧 Bar 109 后面的一扇暗门里，只有11个吧台位，主厨 Brian Baik 对海鲜的处理简直到了极致。2️⃣ 这个月刚被列入米其林指南，它的招牌龙虾塔塔配海苔薄片是那种吃一口就能记住很久的味道。这种极简的日式精致感配上 Melrose Hill 街区那种特有的文艺气息，会让整个约会显得你审美在线且很有品味。
喜欢热闹一点、复古一点的，可以去 Highland Park 的 Hermon’s。它是由一座旧教堂改建的，室内保留了Art Deco的骨架，U型大理石吧台特别适合先点两杯马提尼进入状态。3️⃣ 这里的氛围比前两家要轻松，适合那种在一起时间比较久、想找回新鲜感的情侣。他们家的烤鸡和意面做得非常扎实，吃完晚饭在 Highland Park 散散步，这种松弛感才是LA生活的精髓。
单品推荐: 在这种暗调光线的餐厅约会，补妆一定不能有厚重的粉感。我个人最近在用的是 [Hourglass Phantom Volumizing Glossy Balm]，在 Sephora 就能买到，价格是 $36 左右。它的质地是那种固体唇釉的感觉，滋润度极高且带有自然的丰唇效果，尤其是色号 #125 Slip，在烛光下会有种若隐若现的水光感，不仅修饰唇纹，而且即使吃完饭补涂也非常方便，不会卡纹。
最后提醒一句，现在洛杉矶这些热门店的预约已经不仅仅是提前一周的问题了，像 Lielle 这种店基本是一放位就秒空，建议提前在 Resy 上设置提醒。另外，大部分老钱区的餐厅 Valet 费用已经涨到了 $15-$20，建议备好现金，这些细节处理好了，才能确保约会当晚万无无一失。
