一直在 Foster City 追他们家无人驾驶餐车的朋友们，这次可以坐下来好好吃一顿了。之前我就听说那个“机器人烤肉”要开线下店，最近总算去打卡了位于 San Mateo 的 OLHSO House。说实话，这种把科技感和传统韩式烤肉结合得恰到好处的店，在湾区还真是头一家。
走进店里最直观的感受就是高级，墙面上有那种沉浸式的光影投射，氛围感拉满，完全没有传统烤肉店那种油腻腻的感觉。最让我惊喜的是他们的排烟系统，吃完出来身上几乎闻不到味道，这点对咱们女生真的太友好了。
他们家的主厨 Han Sungil 在韩国可是大神级别的，如果你听说过首尔很有名的 Woosiya（牛时夜），那就知道这顿饭的含金量了。既然来了，我建议直接上他们的 Signature Platter。
这个拼盘里包含了 8 种不同的部位，从外裙肉到肋眼，基本上是把一头牛的精华都搬到桌子上了。肉质没得说，雪花分布得很漂亮，入口即化的那种油脂香，真的会让人瞬间幸福感爆棚。
除了桌边现烤，他们还有一个 Live Fire 菜单，是厨师在后厨用备长炭现烧好送上来的。那种带着炭火香的焦脆感，和自己烤的完全是两个维度。
不过有一点要提醒大家，如果你想坐那种有桌边服务的烤肉桌，一定要提前在 Resy 上预订。虽然他们也接受 Walk-in，但基本上只能坐在吧台吃 Live Fire 的小食，体验感还是差不少。
单品推荐:
1️⃣ [Grandma's Secret Spot Remover] ($6.00)
吃这种高级烤肉最怕油渍溅到心爱的衣服上。这款去渍神器我常年随身带，哪怕是不小心滴了点肉汁，滴上去揉一揉，回家一洗就没了，完全不伤面料。
2️⃣ [Signature Boxed BBQ Platter] ($150.00+)
这就是我提到的那个 8 种和牛部位的拼盘。虽然价格小贵，但对比起它的肉质和专业的人工代烤服务，偶尔犒劳一下自己或者过生日聚会，真的很值得。
最后多说一句，San Mateo 那个 B Street 的停车位是出了名的难找。建议大家预订的时间往后多留 15 分钟，或者直接停到附近的公共停车楼里，别因为找车位错过了入座时间，毕竟他们家只留 15 分钟的位置。
