曾经深陷破产危机的 Red Lobster（红龙虾）正靠着升级版的“龙虾节”（Lobsterfest）强势回归。
新任 CEO 砍掉了亏本的“无尽红虾”，转而死磕品质，这顿龙虾盛宴到底值不值？
🔸 品牌“回血”的核心策略
自 2024 年新任 CEO 达莫拉·阿达莫莱昆（Damola Adamolekun）上任以来，Red Lobster 开启了“回归模式”。
品牌不再追求低价走量，而是通过精简菜单和提升食材品质，目标在 2026 年实现业绩彻底反转。
🔸 “龙虾节”必点干货
本次回归的“龙虾爱好者之梦”（Lobster Lover's Dream）自选套餐（$54.99 起）是绝对重头戏，以下三款单品最值得尝试：
1️⃣ 酥脆龙之照烧龙虾 (Crispy Dragon Teriyaki Lobster)：
这是 CEO 将其在 P.F. Chang's 的亚洲风味经验引入的新作。龙虾肉外酥里嫩，挂着亮晶晶的甜辣酱汁，摆盘直接用龙虾壳支撑，视觉效果拉满。
2️⃣ 龙虾焗意面 (Lobster Pasta Au Gratin)：
限时供应。选用缅因龙虾和长脚龙虾肉，裹满浓郁的芝士酱。每一根螺丝面都咸鲜顺滑，是芝士控的天堂。
3️⃣ 龙虾烤土豆 (Lobster-filled Baked Potato)：需额外加 $8.49。这款配菜被评为全场最佳，龙虾肉堆得像小山一样，淋上法式白黄油酱（Beurre Blanc Sauce），入口即化。
🔸 消费体验与账单
1️⃣ 分量： 每一道菜的分量都非常扎实，完全够两人分享，或者打包回家。
2️⃣ 价格： 加上饮料总计 $71.27（不含税费）。虽然比普通美式连锁快餐贵，但考虑到海鲜成本上涨，性价比依然能打。
3️⃣ 氛围： 餐厅人气爆棚，品牌还计划投入巨资翻新全美 545 家门店，用餐环境将全面升级。
🔸 总结
Red Lobster 确实找回了状态。比起两年前，现在的食物品质有了质的飞跃。如果你最近在找高性价比的海鲜大餐，现在的“龙虾节”值得一试。
最新评论 3
: 54给我一个吃它的理由 54给我一个吃它的理由
: 口号谁都会喊，不换厨师，想啥呢？ 口号谁都会喊，不换厨师，想啥呢？
: 希望能提高口味，吃过几次都觉得很一般 希望能提高口味，吃过几次都觉得很一般