在曼哈顿吃饭，动辄人均四五十刀还得加20%小费的生活确实压力不小。住久了你会发现，那些藏在东村或中城、能让你花不到30刀就吃得身心舒畅的日料店，才是留学生真正的续命食堂。这些店通常没有浮夸的摆盘，但胜在食材新鲜、出餐快，且不少店家的点餐模式能让你在小费上省下一笔开支。
1️⃣ Marugame Udon (丸龟制面)
这家店在Union Square和中城都有分店，是典型的半自助乌冬面店。你可以在开放式厨房看到师傅现搓现煮面条，口感非常筋道，哪怕是最基础的汤面也只要十几刀。我个人最推荐他们的Nikutama，甜甜的牛肉配上温泉蛋，拌开之后挂满面条的滋味真的很难拒绝。买完面顺着柜台选几块现炸的炸虾或蔬菜天妇罗，那种热腾腾的满足感是外卖给不了的。
2️⃣ Go! Go! Curry! (五五咖哩)
如果这一周课业太重急需高碳水补脑，去这家店准没错。他们家主打金泽黑咖哩，色泽深、味道浓郁，配上炸得酥脆的猪排简直是绝配。这里的份量分几个等级，从小份到所谓的“大满贯”都有。对于饭量大的同学来说，不到20刀就能吃撑到下午。虽然装修简单，但在Bryant Park附近逛累了或者下课后跑去吃一顿，性价比真的无敌。
3️⃣ Rai Rai Ken (来来轩)
作为东村最早的拉面店之一，它依然保持着那种老式东京街头面馆的温馨感。不像那些动不动排队两小时的网红店，这里的盐味拉面和酱油拉面味道非常纯粹，汤头清爽不油腻。这里的空间比较紧凑，很有深夜食堂的氛围。特别是他们的套餐，拉面配上一盘煎饺，价位在曼哈顿同类拉面店里绝对算是一股清流。
4️⃣ TsuruTonTan (鹤桥风月)
如果你想要稍微好一点的用餐环境，但又不想花太多钱，联合广场这家乌冬面馆是首选。虽然店面看起来高级，但由于碗大得惊人，视觉和饱腹感都极强。午餐时段的午市套餐非常划算，通常包含一份迷你丼和一份乌冬面。他们的奶油明太子乌冬是很多人的心头好，汤汁浓郁得像法式浓汤，性价比在同等级环境的餐厅里出类拔萃。
5️⃣ Okiboru House of Tsukemen
这家曾在LES拿过米其林必比登推荐的蘸面店，现在依然是很多人的宝藏餐厅。他们的面条比普通拉面要粗且更有嚼劲，蘸汁浓稠到可以挂在每一根面条上。虽然20刀出头的价位略高于快餐，但考虑到品质和名气，在曼哈顿绝对算平价。店内采用扫码点餐，效率极高，非常适合那些不想社交、只想安安静静吃顿好面的日子。
单品推荐:
▪️ Nikutama Udon (Marugame Udon): $17.50，牛肉软嫩，温泉蛋是灵魂。
▪️ Home Run Curry (Go! Go! Curry!): $20.95，包含猪排、虾和鸡蛋的全能选手。
▪️ Shio Ramen (Rai Rai Ken): $16.00，汤底极其清亮，适合口味清淡的朋友。
▪️ Mentaiko Cream Udon (TsuruTonTan): $24.00，浓郁的明太子香气，碗比脸大。
▪️ Paitan Tsukemen (Okiboru): $19.50，浓郁鸡鱼混合汤底，挂汁能力一绝。
最后给在曼哈顿吃饭的小伙伴一个实用的建议，很多这类平价日料店在支付时如果选择现金，有时会有小折扣，或者在非高峰时段去能避开漫长的排队。比起那些名声在外但价格虚高的网红店，这些经得起留学生口碑考验的食堂，才是真正值得反复去打卡的地方。
