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这周六没出门，突然想尝试下做年糕，因为闺女喜欢煎年糕，于是根据 @SandyJlove 的配方和做法(放文末)动手操作了，本人比较喜欢年糕上放红枣，不喜欢放花生，于是就只放了红枣，图中红枣看着挺多，其实就8颗，只是我把它们都剪对半了，随便放年糕上，所以成品有点难看。
还有个小插曲，因为家里红糖不够，就凑了些白糖，另外对方最后是将搅拌好的面糊放进铺好的粽叶里，不过我搅拌好后是面团了，也没放粽叶，直接拿个盘子放面团，然后上锅蒸了，总感觉最后成品触感有点怪，也不知道到时煎完口感如何，拭目以待吧！
@SandyJlove 配方和做法：糯米粉300克，粘米粉100克，水350克，红糖135克，花生红枣适量、粽叶适量
将红糖和水放锅中煮好糖水放凉备用。两种粉混合均匀后，一边加入糖水一边搅拌，将搅拌好的面糊倒入铺好粽叶的容器中，再上面摆上花生和红枣。
上锅蒸一个小时左右。
最后可以用筷子插入到年糕底部看看还有没有白色的面糊来判断蒸熟了没有。
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