很多人来伦敦都会把利兹酒店（The Ritz）的下午茶列入清单，毕竟它是全伦敦极少数还能坚持那种老派、昂贵且极具仪式感的地方。但说实话，如果不提前做功课，这顿下午茶很可能会从“梦幻体验”变成一场尴尬的社交车祸。
首先就是那个能把人劝退的预订系统。利兹的棕榈庭（Palm Court）位置紧俏得离谱，尤其是周六和周日的黄金时段，如果不提早两三个月甚至半年动手，基本只能去刷早上11:30或者晚上7:30这种尴尬的时段。而且千万别抱有“临时去碰运气”的幻想，这里几乎不接受Walk-in。
如果你真的没订到，建议每天早上伦敦时间9点左右刷一下官网，偶尔会有临时释放出来的退订名额。另外要记住，它们的取消政策非常硬核，通常要在48小时前更改，否则那几十英镑的定金是绝对不退的。
着装要求（Dress Code）是利兹酒店最后的尊严，也是最容易踩雷的地方。男士不仅要穿西装外套，领带是强制性的。现在很多酒店都放宽了标准，允许Smart Casual，但利兹依然固执。我见过有人穿着几千镑的设计师款高领衫配西装裤，结果还是被拦在门口，必须套上酒店借出的那种并不合身的备用领带，瞬间气质全无。
至于运动鞋、牛仔裤或者是当下流行的那种运动风卫衣，在这里是绝对的禁区。女生相对好办，但建议避开露趾凉拖，选一套端庄的裙装或正式长裤才不至于在那个满是金箔和水晶灯的环境里显得突兀。
关于食物和体验本身，其实大家心里要有数，你付的近100英镑里，有一半是买那个氛围和现场的钢琴伴奏。三明治、司康和甜点虽然中规中矩，但胜在可以无限续加，服务生会端着托盘巡视，千万别不好意思开口。如果你是去过生日或周年纪念，记得预订时写在备注里，酒店会免费送一个写了字的小蛋糕。
不过由于每场只有1小时45分钟，节奏其实挺快的，特别是快到下一场次的时候，服务员的眼神会提醒你该收尾了。所以建议提前15到20分钟到，不仅能先在那个金碧辉煌的长廊拍拍照，运气好的话还能提早入座，多享受一会儿那种旧时代的慢节奏。
