终于等到《Dallas Observer》更新今年的 Top 50 榜单了！这次官方从 100 家精简到了 50 家，每一家都是精挑细选的实力派。不管是纪念日约会还是周末撸串，看这一篇就够了！👇
🌟 【米其林 & 高端必去】
Tatsu：Deep Ellum 的顶级 Omakase，全达拉斯唯二的米其林一星，全看手速抢座！
Tei-An：全美罕见的手工荞麦面，海鲜每天从东京空运，仪式感拉满。
Tango Room：设计区的艺术感餐厅，墙上挂的是安迪·沃霍尔真迹，牛排和海鲜绝了。
🔥 【新晋网红/创意菜】
Norman’s Japanese Grill：近期热度超高！德州大兵在日本的故事背景，西式日餐非常有意思。
Flamant：Plano 的宝藏，地中海风味木火炉烧烤，还有 $40 的任点任食 Brunch。
Hugo’s Seafood：Bishop Arts 的氛围感之王，鸡尾酒和生蚝是必点。
🍜 【亚洲胃/异域风情】
Ka-Tip Thai Street Food：市中心最正宗的泰餐，冬阴功汤不改良、不妥协，辣得过瘾！
Turan Uyghur Kitchen：Plano 的大盘鸡、拉条子，份量巨大，碳水快乐直接加满。
Mot Hai Ba：连续两年必比登，越南与法餐的灵魂碰撞。
🥩 【德州灵魂：烧烤 & 墨西哥】
Cattleack Barbeque：Farmers Branch 的烧烤天花板，Brisket 肥而不腻，必比登推荐。
Revolver Taco Lounge：把章鱼、山羊肉塞进玉米饼，主厨对塔可的理解真的在大气层。
Zavala’s Barbecue：墨西哥风味的 BBQ，用玉米饼夹和牛 Brisket 才是正确打开方式！
🍕 【社区宝藏/平价美味】
Partenope Ristorante：那不勒斯认证的正宗披萨，在 Richardson 也有店。
Cenzo’s Pizza and Deli：Oak Cliff 废弃加油站改建的披萨店，意式三明治超级赞。
最后附上完整名单，大家吃得开心！
🍴 2026 达拉斯 50 佳餐厅全名单 (A-Z)
Baby Back Shak (The Cedars) - 烟熏味十足的地道肋排。
Cafe Madrid (Knox-Henderson) - 坚守 40 年的西班牙 Tapas 灵魂。
Cafe Momentum (Downtown) - 充满社会责任感的高水准新美式。
Cattleack Barbeque (Farmers Branch) - 德州烧烤界的“顶流”，牛胸肉绝绝子。
Cenzo’s Pizza and Deli (Oak Cliff) - 废弃加油站改建的社区意式瑰宝。
Cheesesteak House (Fair Park 等多地) - 达拉斯超扎实的费城芝士牛排。
Cris and John (Far North Dallas) - 脑洞大开的越式+墨西哥创意融合菜。
Del Sur Tacos (South Dallas) - 拥有超美露台的宝藏塔可店。
El Carlos Elegante (Design District) - 颜值与实力并存的高级墨西哥料理。
El Come Taco (East Dallas) - 敢于挑战“牛脑、草虫”等神奇食材的老字号。
El Pueblo (Oak Cliff) - 墨西哥妈妈的味道，绿酱恩奇拉达必点。
Encina (Bishop Arts) - 厨师们下班都爱去的新美式社区餐厅。
Even Coast (Addison) - 海鲜、牛排与手工意面的全能选手。
Flamant (Plano) - $40 即可享受木火烤制的精致任点任食 Brunch。
Goodwins (Lower Greenville) - 复古时髦的邻里聚会首选。
Gorji Restaurant (Addison) - 全市最浪漫的餐厅之一，一晚只订一桌。
Greenpoint Seafood and Oyster Bar (Knox-Henderson) - 仿佛置身开普敦海岸的新鲜生蚝吧。
Hugo’s Seafood (Bishop Arts) - 氛围感拉满的高级海鲜社交点。
Jonathon’s Diner (Oak Cliff) - 传说中达拉斯最好吃的炸鸡华夫饼。
Ka-Tip Thai Street Food (Downtown) - 拒绝向“美式口味”妥协的正宗泰式街头味。
Kendall Karsen’s Upscale Soul Food (South Dallas) - 重新定义灵魂食物，排骨嫩到脱骨。
Kitchen and Koctails (Downtown) - 达拉斯最火爆的周末 Brunch 聚集地。
Knox Bistro (Knox-Henderson) - 像在法国邻里小馆一样优雅而惬意。
La Calle Doce (Oak Cliff) - 置身花园老宅享用顶级墨西哥海鲜。
Lucia (Bishop Arts) - 一位难求的手工意面和自制熟食。
Maskaras Mexican Grill (South Dallas) - 摔角主题，最正宗的瓜达拉哈拉风味。
Mayor’s House by Selda (Oak Cliff) - 在前市长故居里享用土耳其地中海盛宴。
Meridian (Northeast Dallas) - 围绕木火炉打造的高级现代料理。
Milagro Taco Cantina (West Dallas) - 充满惊喜的海胆和烟熏三文鱼塔可。
Mot Hai Ba (East Dallas) - 连续蝉联米其林必比登的法越融合菜。
Mr. Max Izakaya (Irving) - 藏在条形码广场里的地道日式深夜食堂。
Ngon Vietnamese Kitchen (Lower Greenville) - 优雅地呈现最地道的西贡风情。
Norman’s Japanese Grill (Oak Lawn) - 2026 新晋人气王，西式日餐的惊喜演绎。
Partenope Ristorante (Downtown/Richardson) - 获得认证的那不勒斯披萨天花板。
Pesca Coastal Classics (West Dallas) - 各种海鲜锅和超赞鸡尾酒。
Quarter Acre (Lower Greenville) - 来自新西兰主厨的创意艺术料理。
Radici (Farmers Branch) - 明星主厨 Tiffany Derry 向意式原味的致敬。
Revolver Taco Lounge (Deep Ellum) - 塔可界的神话，章鱼触须塔可是必试。
Roots Southern Table (Farmers Branch) - 用鸭油炸出的“冠军级”炸鸡。
Señor Oink (Farmers Branch) - 专注墨西哥各部位慢炖猪肉（Carnitas）。
Smokey Joe’s BBQ (South Dallas) - 本地人的烧烤私藏，均衡度满分。
Southside Steaks and Cakes (Fair Park) - 曾在州博览会拿奖的美味，派对氛围感。
Tango Room (Design District) - 满屋名画的高端牛排馆，艺术与美食的共振。
Tatsu (Deep Ellum) - 达拉斯米其林一星，顶级江户前 Omakase。
Tei-An (Arts District) - 荞麦面之神，极致日式审美的体现。
Turan Uyghur Kitchen (Plano) - DFW 罕见的超正宗大盘鸡和手抓饭。
Via Triozzi (Lower Greenville) - 走进去就像回到了意大利奶奶的温馨餐厅。
WB’s Kitchen + Table (Frisco) - 藏在旧 Subway 里的冠军主厨惊喜。
WB’s Kitchen + Table (注：原清单中部分地点归类至 A-Z)。
Zavala’s Barbecue (Grand Prairie) - 当德州烧烤遇上墨西哥玉米饼，绝配。
