每次有国内的朋友来巴黎,总会拿着各大平台的榜单问我,到底哪家餐厅能一边看铁塔一边吃得顺心。说实话,TripAdvisor 上的榜单反映了大多数游客的直观审美,但对于在巴黎生活久了的人来说,景观和味道往往很难两全。今天就把这份票选出的 Top 5 拆解一下,看看哪些是真材实料,哪些只是卖个地段。
1️⃣ Le Jules Verne:铁塔二层的米其林诱惑
能直接在铁塔里面用餐确实是极致的体验,特别是对于第一次来巴黎的人,那种从南塔私人电梯直达 125 米高空的感觉确实无可替代。主厨 Frédéric Anton 拿到了米其林二星,这在景观餐厅里算是非常硬核的了。不过这里的订位难度简直是灾难级的,建议至少提前三个月甚至半年就开始盯着官网。虽然午间套餐的价格相对亲民(160 欧左右),但如果你想要那种靠窗俯瞰塞纳河的绝佳位置,记得在备注里反复强调,否则被分到内侧看齿轮运转的“工业风”位子,体验感会大打折扣。
2️⃣ Les Ombres:离铁塔最近的“光影之舞”
这家在布朗利码头博物馆顶层的餐厅,最大的卖点就是那面全景玻璃墙和露台。因为它离铁塔物理距离极近,每到整点闪灯的时候,整座塔就像近在咫尺。这里的菜品现在由杜卡斯团队打理,质量比前几年稳定了不少。其实我更推荐这里的午餐,光线充足且视野开阔。不过要注意,这里的露台位置在夏天非常抢手,如果没有预约到室外,室内玻璃的倒影有时会影响拍照效果,这点需要提前心理建设。
3️⃣ Girafe:名流与时尚的社交场
位于夏乐宫的 Girafe 是巴黎 Society 集团旗下的网红代表,它那个露台的正对面就是铁塔,视觉冲击力极强。这里的海鲜拼盘品质在线,虽然溢价比较高,但在这种“谁在看谁”的社交场合,大家吃的主要还是氛围。如果你没订到普通位子,可以尝试去九楼的 La Suite Girafe,那里的私密感更强。不过说句实话,这里的服务偶尔会有所谓的“法式傲慢”,如果没穿得稍微 Chic 一点,可能真的会感觉到侍者微妙的态度差异。
4️⃣ L'Oiseau Blanc:半岛酒店的航空浪漫
作为半岛酒店的顶层餐厅,它的主题是致敬早期的跨大西洋飞行。这里的视野不仅有铁塔,还能看到圣心大教堂和巴黎圣母院。两星的出品非常精细,酱汁处理得尤其考究。相比于 Girafe 的喧闹,这里更适合正式的纪念日。而且它有一个旋转的 1:1 飞机制模,很有仪式感。唯一的缺点就是价格确实不菲,如果预算有限,其实去楼下的露台酒吧喝一杯也是不错的替代方案。
5️⃣ Kong:藏在玻璃罩里的东京味觉
因为《欲望都市》而名声大噪的 Kong,至今依然是 TripAdvisor 上的常客。它位于路易威登总部对面,透明的半球形玻璃屋顶确实很魔幻,尤其是在下雨天。菜系是法日融合,味道见仁见智,但我得提醒一下,这里的座位密度很大,到了晚上 DJ 搓碟时音量会比较高,如果是想安静聊天的朋友可能要慎重选择。不过,如果你追求的是那种赛博朋克的都市感,它依然是巴黎景观餐厅里性价比相对较高的一个选择。
最后多说一句,巴黎的景观餐厅基本都实行“靠窗位不承诺”原则,所以心态要放平。既然选择了这些榜单上的热门,就要接受它伴随而来的游客溢价。建议避开周末,预订最早的一个时段,这样能选到好位置的概率会大很多。