由于5月是缺德舅季节性产品大爆发的月份,冷冻区基本就是大家的战场。今年最值得关注的还是那款回归的 Ube Ice Cream (香芋冰淇淋),根据往年经验和这两天的上架情况来看,动作慢了真的会被搬空。相比于美国超市那些甜到发齁的口味,这款 Ube 冰淇淋的甜度控制得相对克制,香芋的颗粒感和奶油的顺滑感结合得恰到好处,特别是那种类似香草和开心果混合的坚果香气,非常符合华人的口味。
除了经典的 Ube,今年刚推出的 Salted Caramel Mochi (盐焦糖大福冰淇淋) 也是一个不小的惊喜。外皮的糯米层保持了一贯的Q弹韧劲,里面的盐焦糖冰淇淋咸甜比例拿捏得很准,完全没有那种廉价的代糖感。如果你喜欢这种咀嚼感丰富的甜点,这款六只装的组合非常适合作为晚餐后的零食。而且值得注意的是,今年 5 月 Ube 家族的其他成员,比如 Ube Joe-Joe's 和 Ube Pretzels 已经先行占领了货架,建议一并带走,因为它们和冰淇淋一样,都是卖完这一季就要等明年的断货王。
至于冷冻柜里的咸味新品,Potato Cheese Sticks (土豆起司棒) 的表现也超出了预期。它的灵感显然来自韩国街头流行的土豆玉米狗,外皮裹满了酥脆的土豆粒,空气炸锅加热几分钟后,芝士拉丝的效果非常理想。对于平时忙于学业或工作的人来说,这种高热量的快乐确实非常治愈。
单品推荐:
1️⃣ Ube Ice Cream ($3.99) - 季节性回归神作,口感浓郁但不甜腻,5月必囤。
2️⃣ Salted Caramel Mochi ($4.99) - 2026年4月底刚出的新品,咸甜平衡感极佳。
3️⃣ Potato Cheese Sticks ($4.99) - 一盒四支,空气炸锅神器,芝士控的首选。
4️⃣ Sparkling Lychee Juice ($3.99) - 含有50%真实荔枝汁的起泡水,夏日调饮基底。
5️⃣ Raspberry Yogurt Candy Clusters ($3.49) - 树莓酸奶涂层包裹着脆米和饼干碎,非常解馋。
最后提醒一下,根据最新的库存反馈,Horchata Ice Cream 预计要到6月中旬才会回归,大家这个月去扫货时先不用把精力放在寻找它上面。5月的主旋律依然是 Ube 及其周边新品,建议周二或周三上午去补货,避开周末的人潮,拿到心仪单品的概率会大很多。