姐妹们！夏天来美国留学或者过暑假，最幸福的事情之一就是——水果和蔬菜便宜又好吃！🍑🍅🌽
我刚来那年暑假沉迷外卖，后来被学姐拉去逛了一次 farmers market，整个人打开新世界大门。原来应季的水果蔬菜真的和超市反季节的完全不一样！不光是便宜，关键是那个味道，绝了。
今天我给大家整理了一份美国6-7月应季果蔬清单，直接照着买就对了！
🍓 水果篇：6-7月是吃水果的天花板季节！
草莓 Strawberries
6月中到7月初是草莓的巅峰期。注意，超市里一年四季都有草莓，但夏天的草莓是真的甜！那种红到发黑、香气扑鼻的本地草莓，吃过你就再也不想买冬天的了。如果你在威斯康星、密歇根这些中西部州，一定要去 farm stand 买，本地种的品种根本不是为了运输设计的，味道完爆超市货。
樱桃 Cherries
6月底到7月是甜樱桃的季节！密歇根和犹他州都产樱桃。甜的当零食吃，酸红的可以用来做果酱或者烘焙。我在Trader Joe's买过一袋新鲜甜樱桃，$5.99一磅，一口气吃了半袋，真的停不下来。
桃子 Peaches & 油桃 Nectarines
7月开始桃子大量上市！这是我最爱的夏季水果没有之一。那种软软的、一咬爆汁的水蜜桃，简直是夏天的灵魂。直接吃、切块拌酸奶、或者烤一下撒点肉桂粉做成甜品，都绝了。Lifehacker那篇文章说"过季番茄和应季番茄吃起来像是两种水果"，我觉得桃子也是！
蓝莓 Blueberries
6月底到7月是蓝莓季。美国蓝莓真的便宜，有时候超市$2就能买一小筐。当零食吃、拌燕麦、做松饼都行。而且蓝莓抗氧化，对皮肤好，姐妹们多吃！
西瓜 Watermelon
7月底到8月是西瓜旺季。夏天的正确打开方式：冰镇西瓜 + 勺子 + 空调房 = 幸福感爆棚。
其他值得买的
黑莓 Blackberries（6月开始）
覆盆子 Raspberries（7月开始）
杏 Apricots（6-7月）
哈密瓜 Cantaloupe（7月开始）
🥬 蔬菜篇：夏天的蔬菜真的大丰收！
番茄 Tomatoes
6月底到9月都是番茄季。夏天的番茄和冬天的完全不是一个物种！冬天的番茄硬得像石头、没味道，夏天的番茄软糯多汁、酸甜浓郁。去 farmers market 买传家宝番茄（heirloom tomatoes），切薄片撒盐和橄榄油，或者直接做番茄鸡蛋面，绝了。
玉米 Sweet Corn
7月初到9月初是甜玉米的季节。美国玉米是真甜，烤着吃、煮着吃、或者做成墨西哥烤玉米（撒芝士+辣椒粉+青柠汁），都巨好吃。超市有时候$1能买3根，便宜到哭。
西葫芦 Zucchini & 夏南瓜 Summer Squash
6-8月是旺季。这个蔬菜真的很万能，烤、炒、做西葫芦面条都行。热量低、饱腹感强，减脂期的姐妹可以囤！
黄瓜 Cucumbers
7月黄瓜大量上市。夏天的黄瓜水嫩多汁，拍一拍，蒜末+醋+酱油+香油一拌，就是最下饭的凉菜。带去野餐也很合适。
辣椒 Peppers
7月开始甜椒和各种辣椒都熟了。不是很能吃辣的姐妹可以买甜椒或者 Shishito 辣椒（日本小青椒，大部分不辣），炒鸡蛋、炒肉丝都好吃。
豆角 Green Beans
6-8月是豆角季。新鲜的豆角比冷冻的口感好太多了，焯水后凉拌或者炒肉都行。
茄子 Eggplant
7月开始茄子应季。喜欢中式烧茄子的姐妹可以冲，夏天的茄子肉厚又嫩。
其他可以关注的
秋葵 Okra（南部地区盛产，5-10月都有）
大蒜 Garlic & 蒜苔 Garlic Scapes（6-7月）
甜菜 Beets（7月底开始）
生菜 Lettuce、羽衣甘蓝 Kale 这些绿叶菜全年基本都有
🛒 去哪里买？
1. Farmers Market（农贸市场）
这是最好的选择！直接跟农民买，东西是当天摘的，价格还比超市便宜。用 Google 搜 "farmers market near me" 就能找到。记得早点去，好东西卖得快。
2. Trader Joe's / Whole Foods
TJ 的应季水果价格通常不错，Whole Foods 虽然贵一点但品质有保障。这次说的那个日式牛奶面包也是 Whole Foods 的，买面包顺便带点水果蔬菜回去！
3. Walmart / Target / Kroger
大超市的应季蔬果也会有促销，特别是本地种植的，留意一下"Locally Grown"的标签。
4. Farm Stand（路边小摊）
中西部和南部很常见，开车经过的时候停下来看看，经常能买到超便宜又好吃的玉米和番茄。
💡 小贴士
应季 = 便宜 + 好吃。夏天的果蔬因为产量大、运输距离短，价格会便宜很多，而且营养也保存得更好。
优先买本地产的。很多农场种的品种根本不是为了长途运输设计的，味道更好但保质期短，买回来赶紧吃。
吃不完就冷冻。草莓、蓝莓、桃子都可以切好冷冻，之后打 smoothie 或者做甜点用。
去 farmers market 带上现金。很多小摊位只收现金，别问我怎么知道的😅。
好啦，姐妹们，抄好这份清单，冲向超市或者农贸市场吧！夏天不好好吃饭真的亏大了🍅🌽🍑
你们当地有什么好吃的应季果蔬？评论区求补充！
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