家里买的木瓜别总是一成不变地直接吃了，今天分享两种简单又好吃的夏日低卡甜品做法，既有冰凉清爽的西米露，也有暖胃浓郁的空气炸锅木瓜烤奶，赶快试试吧！
1️⃣ 经典木瓜西米露（附Q弹不夹生秘籍）
冰冰凉凉，奶香混合着木瓜的清甜，夏日消暑绝配。
西米露Q弹灵魂做法：
1 大火开水下锅： 必须等水完全烧开后，再倒入西米（千万不要提前洗西米，会化掉）。
2 煮至半透明： 期间不时搅拌防止粘底，大火煮至西米外表呈现透明、中心还留有一点点微小白芯的程度。
3 关键焖15分钟： 此时立刻关火，盖上锅盖牢牢焖15分钟。利用余温把白芯彻底焖熟，西米就会变得完全透明晶莹。
4 过凉水降温： 捞出后迅速冲凉水或过冰水，洗掉表面黏糊的淀粉，这样口感才会颗颗Q弹爽滑。
组装： 将过好凉水的西米放入碗中，加入切块的熟木瓜，倒入牛奶（或椰奶、燕麦奶），搅拌均匀即可。
💡 贴心小Tips：
一次可以稍微多煮一点西米，吃不完的过凉水捞出后，装进保鲜盒放冰箱冷藏保存。
解锁新吃法： 剩下的西米过两天还可以用来煮一碗软糯的芋头西米露，芋头的粉糯和西米的Q弹也是绝配！
2️⃣ 治愈系木瓜烤奶（生木瓜拯救方案）
如果买到了不太熟、直接吃有点硬或者没味道的木瓜，千万别扔，这个做法能让它瞬间变美味！
做法步骤：
1 木瓜改刀： 木瓜横着切开或切去顶部（注意留好底，不要漏了）。
2 掏空做容器： 用勺子挖掉中间的籽，接着稍微多挖出一点木瓜肉，让中间的“容器”空间变大。
3 加奶烘烤： 注入牛奶、燕麦奶或椰奶。
4 进空气炸锅： 底部垫上锡纸和烘焙纸，放入空气炸锅中。
口感： 烤过之后的木瓜肉会变得非常软糯，原本不熟的酸涩感完全消失，果香融入到热乎乎的牛奶里，奶香超级浓郁，暖胃又治愈。
