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最近开始慢慢养生了，不是那种很夸张的进补，就是饮食上慢慢换成更温和一点的东西。
这次试了 旭龙行 的野生淡干北极冰刺参，就属于那种一开始没什么存在感，但越处理越觉得有点意思的食材。
刚开始泡发的时候真的很慢，前两天几乎看不出变化，我还一度以为是不是不太行😂
但到第3天之后就开始明显了，慢慢变软、变大，到后面状态很稳定，是那种有厚度、可以轻轻弯的感觉。
从养生角度来说，海参本身就是比较经典的温和型滋补食材，特点是：
高蛋白、低脂肪，吃起来负担比较轻，更适合放在日常饮食里，比如煲汤、鲍汁、炖菜这种方式慢慢吃。
它不是那种立刻见效的东西，更像是你在正常吃饭的基础上，给身体多一点稳定的补充。
最后做了鲍汁海参，口感比想象中好。
是那种软糯里带一点弹性的质地，鲍汁收进去之后很顺口入味，不会腻，也不会抢味。
说实话我现在有点理解为什么很多人会长期吃海参了，不是因为补得快，而是生活再忙，也能用一顿热饭把自己慢慢拉回来一点。
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