最近试了 COSORI 这台 Food Dehydrator,本来只是想做做网上很火的北美牛脆脆,结果没想到一开机就停不下来😂 感谢君君和品牌的 pick!
📦 开箱体验
包装比我想象中扎实很多,外箱、内箱、四角保护都做得很细致。机器是全不锈钢设计,拿出来质感很好,放在厨房也不会有那种小家电堆积的感觉。
随机附带:
✔️ 6层不锈钢托盘
✔️ 接油盘
✔️ 果泥托盘
✔️ 食谱册
第一次使用跟着说明书操作就能上手。
🥩 挑战最近很火的北美牛脆脆!这次直接买了 Costco 的 Chuck Roast。先放冷冻室冻一会儿方便切片,再简单调味做了两种口味:
🌶️ 香辣味(作为四川人必不可少的口味)
🧂 海盐黑胡椒味(小孩子超爱)
设置 165°F,烘了 8 小时。早上迫不及待的起床去看我的牛脆脆,最后出来的牛脆脆纹理特别漂亮,边缘酥脆,中间还有一点点嚼劲,越吃越香,儿子试吃之后直接停不下来🤣
🍊 顺便做了水果干,又试了血橙、青柠、苹果和菠萝。整个厨房都飘着水果香味。血橙和柠檬特别适合拿来泡水;苹果干有点像天然果脆;最让我意外的是菠萝干,甜度浓缩之后真的很好吃。
✨ 整体感受
原本以为食品烘干机属于“小众厨房工具”,实际用下来发现用途比想象中丰富很多。
做牛脆脆、牛肉干、果干、宠物零食、香草保存都可以,而且全不锈钢托盘清洗也很方便。
如果你和我一样喜欢折腾美食、做健康零食,或者家里有小朋友和宠物,我觉得这类机器的使用率会比想象中高很多。目前已经做了两轮牛脆脆了,果干也被吃光光,一度受到好评!
这一台机器让我解锁了好多种零食!瞬间提升家庭幸福指数!❤️
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