🍜Redmond天天见面|同事强推的食堂,爸爸说是“华人在海外家的味道”
📍天天见面|Redmond
👨👩👧👦同事天天吃的食堂,终于带爸妈来试了
🍖淮南牛肉汤|大骨熬的汤,牛肉越嚼越香
这碗汤是冲着牛骨熬制去的。汤头鲜美,不油不腻,喝完不会口干,说明不是那种靠味精堆出来的汤底。里面加了红薯粉,滑溜顺口,牛肉片切得薄厚适中,越嚼越香。爸爸喝了第一口就说“有国内路边小店的感觉”。
🥘家乡炒饼|饼切丝,锅气超绝
这道炒饼是当天最惊喜的一道。饼切成细丝,爆炒之后锅气十足,每一根饼丝都裹着油香,口感韧中带软,调味咸香刚好。同桌的人都在抢着夹,真的绝,稍微有点油
🍱自选盒饭|$14.99三菜,番茄炒蛋是亮点
盒饭可以自选三个菜,分量很实在。这次选了番茄炒蛋、鱼香肉丝和一道炒蔬菜。番茄炒蛋酸甜比例刚好,酱汁浓郁,拌饭能吃两碗。鱼肉丝酸甜下饭也是经典款。而且这种小炒任选的模式真的很像国内学校食堂的感觉,亲切又满足。
💬总结
这家店之前经历过转型,现在回归初心,继续做北方面食和家常盖饭。味道走得是朴实家常路线,没有花哨的摆盘,但每一口都让人觉得踏实。爸爸说“这是华人在海外能吃到的那种家的味道”,这句话大概是对一家中餐厅最好的评价了。
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