四川人盖章认证Rosemead的“川娃子”
它家的chef是乐山叔叔,手艺一流
出品的是相当地道的乐山系川菜
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它家的烧肘子是用泡豇豆烧的,相当地道💯
泡菜的酸辣中和了肘子的肥腻,非常好吃非和下饭
盐煎肉比回锅肉还还好吃,更干香一点
花椒鸡有浓浓青花椒味,鸡肉很嫩,鲜而不辣
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还有它家竟然有乐山名小吃咔饼!
饼子里面夹了粉蒸牛肉和肥肠,太正宗了
搭配一碗肥肠豆汤,就是属于四川人的快乐
它家肥肠豆汤也很鲜美,在LA我还是第一次喝到
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总体来说,性价比高,味道非常地道
是一家很用心的小店,老板和chef真的懂川菜
(位置在Rosemead大中华外面Valley上)
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