作为云南人,对米线多少还是有一点自己的坚持。最近去法拉盛吃到这家罐罐米线,惊喜~
🍲 百香果酸汤罐罐米线 ⭐⭐⭐⭐⭐
在纽约云南人看到百香果米线非常开心,感觉又在版纳玩儿了。它不是那种甜甜的水果味,百香果主要带出清爽的酸香,和原本浓郁的酸汤融合得很自然,喝起来开胃但不会过分刺激~
米线吸满汤汁以后很入味。是传统云南南方米线的路线,我觉得完成度挺高。
🥢 黑椒牛肉干拌米线 ⭐⭐⭐⭐
米线本身挺有弹性,不是软塌塌的口感。黑椒味很浓,拌开之后每一根都裹着酱汁,牛肉也比较嫩,属于越吃越香的一份。和黑椒意面很像
🍗 蜂蜜辣子鸡 ⭐⭐⭐
外面炸得酥,里面还是嫩的。蜂蜜的甜味压过辣味,喜欢甜口的可冲,单吃或者夹着米线一起都不错。
🍧 草莓奶油雪花冰 ⭐⭐⭐⭐⭐
吃完酸辣口来一碗很舒服。雪花冰比较细,奶味不会太重,草莓和奶油搭在一起酸甜刚好,作为收尾很合适。
💡 Tips
建议多人来,可以多点几样一起分。第一次来我最推荐百香果酸汤罐罐米线,云南人表示:虽然不是传统派,但确实有被惊喜到~
📍店名:肖蘸罐罐米线(法拉盛)
135-38 39th Ave, Flushing, NY 11354