好久没来Southcenter，带妈妈来逛街才发现这边居然开了好多新店！海底捞也终于开到Southcenter啦🔥问了店员说是上周六刚开业的！
位置很好找，就在Westfield Southcenter商场旁边，逛街+吃饭可以直接安排在一起。海底捞旁边还是85°C，吃完火锅再去买个麻薯蛋挞，完美[派对R]
新店里面比想象中大很多，座位很多，环境也很新
🥣 这次点了四宫格
三个锅底选了：
花胶鸡、清油麻辣、菌汤
剩下一个直接选清水锅！去小料台自己调一个在小红书上抄的日式寿喜烧锅底哈哈哈：
4勺海鲜味酱油
2勺蚝油
1勺陈醋
1勺香菜
4勺白糖
+适量盐
倒进清水锅里煮开，拿来涮肥牛还挺不错！喜欢寿喜烧甜甜咸咸口味的可以试试～
🥩 这次最推荐的三个菜
⭐️安格斯雪花肥牛
雪花纹真的很漂亮，涮出来又嫩又香
⭐️捞派脆毛肚
一大盘铺在冰上端上来，看着就很爽😂 涮几秒脆脆的，火锅必点！
⭐️竹荪虾滑
这个也很推荐！竹荪+虾滑的组合口感很特别，吸满汤汁以后很好吃，放在花胶鸡锅里最好吃啦！
🍉 小料台
水果当天有三种，居然还有很新鲜的大颗荔枝！👏
冰粉就稍微差点意思，是已经提前做好、里面加了水果的版本。要是以后可以改成自选冰粉就更好了，自己往里面疯狂加各种小料才有灵魂哈哈哈！
🤖 现在都是机器人来上菜了，服务整体也很热情！刚开始可能新店还在磨合，坐了一会儿才发现忘记帮我们开火了😂 不过后面帮忙调汤、下面条都挺周到的，还是熟悉的海底捞式服务。
吃完刚好继续去Westfield Southcenter里面逛一圈消消食[派对R]
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Haidilao Hot Pot Southcenter
地址：1060 Southcenter Mall, Tukwila, WA 98188
