本周Crumbl直接开启欧洲甜品之旅🇫🇷🇮🇹🇸🇪🇳🇱 看到菜单的时候我就觉得这周应该会很火 基本全是熟悉的欧洲甜品 结果还是低估了大家的战斗力
我本来最想吃的就是Cannoli Cookie 结果去买的时候居然已经 SOLD OUT 第一次做Crumbl测评还没凑齐全员 所以本周只能先测剩下5款
先说结论：Chocolate Gelato和Swedish Candy冲！ Tiramisu可以买
所以本周先来一个“残缺版”真实测评👇
Crème Brûlée Cookie：6/10
上面的crème brûlée奶油很顺滑 焦糖脆壳是灵魂 咬下去真的有一点在吃法式焦糖布丁的感觉 下面是brown sugar cookie 整体奶香和焦糖香都很足 但是大bug来了 巨甜 特别甜
Chocolate Tiramisu Cake：9.5/10
Crumbl最近做这种cake真的越来越稳 蛋糕体很湿润 巧克力奶油很浓 中间又有mascarpone把厚重感压下来 最后的可可粉刚好增加一点苦味 不是传统Tiramisu的路线（甚至和tiramisu基本没什么关系）但作为巧克力蛋糕真的很好吃
Swedish Candy Cookie ft. BUBS：10/10
本来最担心这块会有一股糖果香精味 结果意外还不错 草莓味酸酸甜甜 mousse很轻盈 上面的sour sugar让它没有那么腻 一口下去没有糖霜的感觉 非常酸酸甜甜creamy BUBS本体反而更像一个装饰
Vanilla Chocolate Gelato Cookie：10/10
这块看起来平平无奇 结果意外很香 香草gelato mousse很轻 里面还有巧克力碎 下面的cookie又带一点waffle cone的香味 有点像把Stracciatella Gelato做成了cookie 这块也不甜
Stroopwafel Sandwich Cookie：8.5/10
两块cookie夹焦糖 听起来就知道不会难吃 焦糖味很浓郁 cookie又软又有嚼劲 第一口很好吃 吃到后面真的有点甜 但是没有brûlée甜
本周排名：Chocolate gelato = Swedish candy > tiramisu> stroopwafle > brulee
