纽约曼哈顿东村这家云贵川餐厅,从他们家开业以后已经吃了N次了~之前老爸老妈来纽约玩,也是带他们在这家吃的~反馈都很不错!
他家还经常上一些新菜,感觉自我要求比较高,不断地在进步~
🍽️ 这次点了这些:
🐟 Spicy Fried-Grilled Fish 香辣烤鱼
桌上的重头戏!选的是麻辣口味里面的小辣~🐟用的是盲曹,🐟肉新鲜没有腥味儿,肉嫩刺少,外层煎烤得很香,鱼肉还保持着嫩度,带着香辣味,里面还有花菜、莲藕等等蔬菜,据说蒜香口味里面还有面条~好吃!可以说是曼哈顿烤鱼里面top级别的~
🥣 Golden Nourishing Pork Stomach Soup
猪肚汤越喝越舒服,汤底鲜香,猪肚处理得也干净,没有腥味,汤底很浓郁,里面有煮的软烂的黄豆~搭配上猪肚怎么一个补字了得,喝完浑身都暖暖的~
🐟 功夫腰花
它家甚至连四川有名的盐帮菜系也有呢~这道功夫腰花就是盐帮菜,香辣鲜香,口感丰富,腰花处理的很嫩,又入味,整体不会辣到抢掉食材本身的味道🌶️下次准备试试牛蛙~
🍄 Stir-Fried Porcini Mushroom
这个是我本人长期来的favorite。牛肝菌和虫草花,还有其他菌子炒得很香,菌香扑鼻而来!菌子又有嚼劲,让人吃得根本停不下来~
📍 Blue Peak Villa 山水庄
200 Allen St, New York, NY 10002
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: 此时一个路过的广东人破防了 此时一个路过的广东人破防了