懒得出门下馆子了今天降温😭,点的doordash,意外的做的很好吃,✅1️⃣🖤缺点是跟90%的店铺一样用的Coconut milk或者是cream都是便宜的还有增稠剂的类型,所以我消化不了。
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✅2️⃣❤️korma
没有奇怪herbs,很好吃!满满的奶香,没有辣味儿,也没有过重的小豆蔻味or偏酸的生番茄味儿。
✅3️⃣💙butter chicken
整体挺好的,也没有奇怪的过重的印度的香料味儿,就感觉它往美国料理方面改的还挺好的。
不过整体会有一点点偏酸吧,番茄味儿会更重一些。我不太喜欢番茄所以给的中评,但是其实做的不难吃。
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✅4️⃣❤️Samosa Chaat
这个好评特别多,然后实际上是素食主义者天堂?
最下面是炸土豆块儿,且这个土豆块里面做了玛萨拉的调味儿,外面的面糊被上面的少汤豆子咖喱糊覆盖住,就是又有面面的口感,又有剩的不太多的酥脆的口感,以及油炸的油香。
豆子本身用高压锅压的很软,汤底儿也是不怎么酸的那种番茄底儿,单就说这个豆子咖喱味道就不差,就算是很好吃的了。
上下混合在一起,挖一勺下去热量炸弹,但是真是满足感十足😂。整体很好吃❗但是也是这三份里面印度香料味最重的。
✅4️⃣🖤配的绿酱算是我目前吃到的,味道不是那么好的吧,就没有特别清新,感觉是做好了放在那儿的。
✅5⃣️💙配了一个像是照烧汁or美式tso酱汁的一个甜口的蘸酱也不知道是用来跟什么搭的,不过这个酱本身没有问题啊,就是拿来配别的吃是可以的。