感谢君君和Cosori给我这次众测机会🙏
之前就听过Cosori这个牌子，全球高端智能厨电品牌，主打的就是让做饭这件事变得轻松、高效、还好吃。空气炸锅、电饭煲、压力锅……厨房里能用到的神器它基本都包了，妥妥的家庭烹饪全能选手。
📦 开箱
收到箱子还挺有分量的，打开之后东西很齐全：
• 电饭锅本体
• 煮饭用的内胆
• 蒸东西用的蒸篮
• 饭勺
• 量杯
它还专门有一本菜谱，从来没想过电饭锅可以做那么多好吃的，正在一个个研究。
盖子里面有个专门收集蒸汽的隔板也是可以拆卸的，吃完饭很容易清理，不用担心会藏细菌。
该有的都配齐了，不用额外再买啥，开箱就能直接开煮👌
这次我拿到的是Cosori 18合1电饭煲，10杯容量，陶瓷内胆，智能控制。说实话，刚看到“18合1”的时候我还愣了一下，这也太能打了吧？白米、糙米、谷物、燕麦、蒸蔬菜、慢炖汤、炒饭……基本你能想到的它都能做。
它会智能调节7步烹饪过程，火候控制得很精准，煮出来的米饭蓬松又均匀，不会一坨一坨的。而且它支持24小时自动保温➕24小时延时预约，这点真的很适合我这种“饭点不固定星人”。1000W速煮米饭功能也很实用，忙的时候不用等太久👌
内胆是不粘陶瓷的，锅盖也能拆下来，两个都能直接丢洗碗机，清洁这块真的省心很多。对于我这种做完饭最讨厌洗锅的人来说，加分加到爆💯
这几天我用它做了：煮饭🍚、绿豆汤🥣、蒸蛋🥚，真的都挺好用！
🥣 绿豆汤
我用量杯盛了半杯绿豆，淘洗干净丢进内胆，水加到Steam水线，加冰糖。模式选快煮米饭。煮好它会自动保温，想喝随时舀😋我早上出门前做的，晚上回家还是热热的。
🥚 豆腐虾仁蔬菜蒸蛋
我用的是自带蒸篮。鸡蛋液加温水（蛋液和水大概1:1.5），倒进陶瓷碗里，然后把豆腐切小块、虾仁、蔬菜什锦包一起码进去。模式选 “Steam”，时间设15分钟。关键是水要先加到内胆的 STEAM 刻度线，再放蒸篮。蒸出来蛋嫩豆腐滑，虾仁也刚好熟，一锅出超省事👌
🍚 煮饭
白米就用 “White Rice”，想快就 “Quick Rice”。内胆有刻度线，几杯米加到对应水线就行，不用凭感觉。煮好别急着开，焖5分钟再翻松，口感更好。
唯一美中不足的是，它不能在煮饭的同时蒸其它食物。要是能一边煮饭一边蒸个蛋或者热个菜，那就真的完美了。不过整体来说，这个小缺点不影响我对它的喜欢。
总之，Cosori这台18合1电饭煲，功能多、操作省心、清洁方便，适合想要一锅搞定多种料理的人。如果你家厨房空间有限，或者像我一样又懒又想吃得好，它真的挺值得入手的。
