只能说在纽约真的太幸福了,岛上就能吃到超级正的重庆社区老火锅!
100%纯牛油锅吃起来真的太爽了,全红锅按4斤牛油+1斤底料的配方,主打越煮越香。
这次菜品上新真的让人眼前一亮!最让我惊喜的是现卤耙系列,鸡爪越啃越香,猪蹄耙糯软弹,牛腩和牛蹄筋满口胶香一上桌就秒没😂
他家小料台还有花生、水果、冰粉和银耳汤无限吃可谓是咸甜永动机。肉吃够了就去薅点甜品然后继续下一轮
这次尝试的其他新菜品:
🥢麻辣牛肉
适合下红锅!麻辣味和牛油香叠在一起,浓郁过瘾。
🥢藤椒牛肉丝
切成细丝的牛肉,吃起来有种嗦面条的快乐!藤椒香比较突出。
🥢蒜香排骨
蒜香配肉香,走的是腌制入味的路线。带骨头的肉就是多一点啃着吃的乐趣,适合不满足于只涮肉片的人。
🥢雪花松板肉
嫩里面带一点脆,嚼起来弹弹的。
🥢黑松露牛肉丸
这道放菌菇锅比较合适,能吃到牛肉丸本身的香,会爆汁!还有浓浓松露味。
🥢鲜切雪花牛
吃火锅还是得来盘鲜切的!放菌菇锅吃肉本身的香,放牛油锅就吃麻辣,两边都能安排。
🥢藤椒嫩鸡肉
主打藤椒的清香和麻感,鸡肉嫩嫩的,适合喜欢麻香口的!
🥢手工跳水滑肉
这道菜真的滑得筷子都夹不住,我们说终于懂为啥叫跳水滑肉了,因为夹的时候一直会掉回锅里😂和老肉片搭着点,正好是两种不同口感。
🥢老肉片
这个适合喜欢有嚼头的。越嚼越能感受到肉香,适合喜欢大口吃肉的。
🥢广味腊肠
咸甜咸甜的,拿来换换口味。
🥢四川非遗梓潼片粉
爽滑又带点筋道,下锅以后会变成透明的!非常挂汁。
🥢魔芋片
和片粉的滑软不同,魔芋片更偏脆弹。
我们点了这么一大堆,税后小费后人均50!我愿称之为曼岛火锅性价比之王👑
现在挑战正宗重庆锅底,点「全红川渝锅」可免锅底费,还有打卡送周边活动,具体参与方式到店确认~我们这次点的是鸳鸯锅哦,想冲免费锅底的记得看清活动锅型!
🔥 ER HOT POT - 6TH AVE 贰火锅
📍 1029 6th Ave, New York, NY 10018