第一次吃oh baby sushi
选了Cupertino店
这次点了 Deluxe Chirashi Bowl 和 Double Tuna Roll,整体觉得过得去,但估计不会回购。
Chirashi bowl 摆盘蛮漂亮,鱼的种类也不少。Double Tuna Roll 也中规中矩,两道吃下来没有特别让我惦记的地方。
另外,chirashi 里有几片白鱼,吃起来一口进去都是油、没什么弹性,疑似 escolar(油鱼),但没有跟店员确认,不能确定。
⚠️顺便提醒一句:escolar 含有人体难以消化的蜡酯,吃了可能出现腹泻、排油等肠胃不适。菜单里的 Snow White Roll 写了 butterfish,这个名字也常被用于 escolar,但也可能指 sablefish / black cod(银鳕鱼)等其他鱼。
如果很想点,建议先问店员具体是什么鱼,确认是 escolar、银鳕鱼,还是其他白鱼,别只看 butterfish 这个名字就下单😶🌫️
PS:主要是留个底提醒自己(🐶保命