感觉前几天还在享受秋高气爽,今天出门已经冷风嗖嗖了,连大楼里的暖气都开起来了。
这种天气,晚饭就想吃点热乎乎的!
于是今晚安排了皇椰鸡🥥🐔
三个新鲜椰子的椰汁直接下锅煮鸡,不用复杂的调味,光是看着锅里咕嘟咕嘟冒热气,就已经觉得很治愈了。
而且不只是喝椰汁、吃鸡肉,椰子里面白白嫩嫩的椰肉也可以挖出来吃!
一勺下去,厚厚的椰肉看着就好满足。
最喜欢这种带着椰子清甜的汤底,天冷的时候喝上一碗,整个人都暖和起来了。
纽约的冬天虽然来得有点突然,但也算是给自己找了个名正言顺吃火锅的理由。😂
天冷了,果然还是中国胃最懂得安慰自己。