今天逛街心血来潮买了块5A级牛排。大概不能用好吃来形容…找不到形容词，哈哈哈。
好的牛排怎么煎？
首先需要一口好锅，牛排的味道七分靠肉 三分靠锅。
牛排要提前从冰箱拿出来放室温至少20分钟，肉的温度在20度左右。抹海盐橄榄油。
锅烧热，下锅煎一面2—3分钟（看牛排厚度）
盘子提前准备好，不然拿盘子的功夫牛排就煎过头了。
接下来就可以吃啦！！
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最新评论 7
:有点肥
:是的！吃3oz就腻了
:但请相信我…这个一个人是吃不了一磅的，我和我老公一人半磅，我直接吃吐了…真的吐了…吃到后面太腻了…
:吃的不是牛排是金子😳
回复 @氵氺:只看到评论提醒吓一跳😂还以为我被熟人发现了😂😂😂
:你要不要这么庸俗. 活捉你 😂