第一次做抹茶千层,面糊比想象的还要难糊一点?。有点懂了为什么lady m这么贵,因为真的是技术活呀。一共大概26层,虽然照片看起来还可以,但每层的奶油少了,吃起来有点点干。希望下次可以改进。另外很感谢在这里可以遇见各路烹饪大神,你们真是又美又有才的白富美!
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最新评论 14
:哇看上去超棒的
:谢谢☺️ //@yicijiuhao: 哇看上去超棒的
:这个王道就是中间加奶油,往死里加,然后饼要薄。反正我觉得自己做的蛮好吃,就是麻烦,半天时间没了
回复 @upennren:原来是这样! get了,谢谢分享。 //@orrsun: 不会,你不要一直抹到边啊,留一厘米。反正奶油涂不匀,最后拿个平板往蛋糕上一压就好了 //@许海苔: 中间加很多奶油,之后压的时候会被压得溢出来吗? //@orrsun: 这个王道就是中间加奶油,往死里加,然后饼要薄。反正我觉得自己做的蛮好吃,就是麻烦,半天时间没了
回复 @海苔么么哒:不会,你不要一直抹到边啊,留一厘米。反正奶油涂不匀,最后拿个平板往蛋糕上一压就好了 //@许海苔: 中间加很多奶油,之后压的时候会被压得溢出来吗? //@orrsun: 这个王道就是中间加奶油,往死里加,然后饼要薄。反正我觉得自己做的蛮好吃,就是麻烦,半天时间没了
:所有材料一定要室温,做出来的饼才会狠嫩狠润!试试吧
:好的 下次东西提前拿出来试一下。谢谢 //@haiweihao8: 所有材料一定要室温,做出来的饼才会狠嫩狠润!试试吧
:面糊的确很难搞,想我第一次做时有一半的面饼不能用?
:我也差不多,就算能用的面糊也几乎都厚了。 //@我不是我: 面糊的确很难搞,想我第一次做时有一半的面饼不能用?
:好像lady m 妹子厲害喔
:谢谢,口感还差得远,再接再厉! //@幸运爷2016要加油噢: 好像lady m 妹子厲害喔
:我第一次做出来活像坨屎 你这个做的很好啊!看上去好好吃
:谢谢夸奖,吃起来还不行,男票说像在吃千层饼??? //@我要变闪电: 我第一次做出来活像坨屎 你这个做的很好啊!看上去好好吃