今天又是元气满满的一天!
最近在追中餐厅,很喜欢薇店长做的菜。周末学着做了竹荪鸡汤和羊肉手抓饭。早上吃了鲜黄桃白桃加牛奶燕窝,干脆来写一篇养生小贴士。
燕窝是在Costco买的冰糖即食燕窝,早上热了牛奶拌上燕窝,再撒上一些玫瑰花碎。玫瑰花活血散瘀,美容养颜,是女性的好伴侣。我平时也会经常泡玫瑰花茶喝。
竹荪购于华人超市,鸡是买的wholefoods的有机走地食草整鸡。已经处理好,回家整只丢下锅加姜片煮就好了。汤里还加了白玉菇和生菜以及一点点西洋参片。竹荪泡发只留白色段,网状部分都要丢掉。竹荪营养价值高,宁神健体保护肝脏,防止多余脂肪堆积,故而还有小小的减肥功效哦。
羊肉手抓饭和赵薇一样用了羊排,不过还买了羊腿。同样购于wholefoods。做菜感觉,羊排好闷熟,但是羊腿吃起来更香。不过这次焖饭的时候水放的有一点多,导致最后饭有一点黏。这道菜的调味关键在于孜然和生抽,这次没有买孜然粒,只放了孜然粉。想要尝试这道菜的宝宝们注意控制水量,并且可以再加一些孜然粒,应该会更香!
秋日是进补的好时候,祝小仙女们都#吃出少女肌!