最近朋友圈 公众号 晒货区 各种月饼轰炸 一直心痒痒 昨天终于动手实践了一把 第一次做月饼还有待提高 但已经很满意了😁
参考了 小p手剁不停 妹子的文章 没看到的快去搜一下 特别全 一步步来 轻松搞定
另外参考了 美食博主 Tinrry的视频 有些细节看过视频很有帮助 建议大家都去看一下
我这里用的是饼皮20g 馅儿35g 本来打算用15g皮的结果有点露馅 所以加到了20g 所以有点厚 不过不是很影响口感 技术高的朋友可以考虑皮儿薄馅儿大
提前祝各位中秋快乐！
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