去年黑五买过的instant pot真的很好用，我一般会用它做排骨汤和炖牛肉什么的。
这是周日的冬瓜排骨汤，做法超级简单，冬瓜切大块，排骨我在中国超市买的，大概两三刀一磅，请师傅帮忙切成小块。
我还加了一点老家带来的家乡特产酱萝卜，设置manual 25分钟，我觉得刚刚好，喜欢烂一点的童鞋可以再加五分钟。熬好了以后揭开盖子，哇，真的是满室飘香啊，冬天喝萝卜排骨汤其实更好，冬瓜我觉得比较适合夏天。不管怎么说，喝一碗这样的热汤感觉全身都暖和了，顿时觉得生活好幸福。
确实是小家电帮大忙了。
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