周末的晚饭还是要吃好点效劳一下辛苦了一周的自己的！Costco买的龙虾🦞芦笋🥬香菇🍄～20刀就能做两份龙虾大餐了！！！和自家的大猪蹄子在家饱餐一顿～经济实惠又好吃😋
蒜香龙虾🦞：
1️⃣把龙虾切半，从肚子中间用刀尖🔪45度插进去，然后用力压下去，然后把龙虾平面360度转过来把另一半也切好…在肉的那一面撒盐和黑胡椒
2️⃣把芦笋根部硬的部分切掉，讲究的可以把根部粗的皮削掉，蘑菇洗净切厚片，一个蒜头切末
3️⃣锅预热，放入15g黄油和少量植物油，然后把蒜末放2/3进去
4️⃣黄油融化后放入龙虾（肉朝下），煎5分钟（不要动🦞）后调中火，翻面，用勺子把蒜油不断浇到肉上～大概两分钟后就熟了（龙虾不能煎太久，肉容易老，看到壳都变红了，肉变白了就可以了）
5️⃣然后把龙虾和蒜蓉都拿装出来，（如果有虾仁可以现在放进去炒）
6️⃣锅里的油不要倒，把剩下的蒜蓉放进去炒香，放入香菇加入盐和黑胡椒翻炒至变软，然后把香菇盛出来
7️⃣最后把芦笋放进去煎，因为蘑菇会出水，所以煮出来的芦笋会比较嫩而且容易熟，最后可以淋入酱料（两勺料酒，一勺酱油，一勺蚝油，一丢丢鸡精，一丢丢糖）
8⃣️按自己喜欢来摆盘或者直接吃了吧😹
