螃蟹肥美的季节，这碗螃蟹蒸豆腐就成为了我家桌上的一道常菜，做法简单又鲜美
食材：螃蟹几只，一块嫩豆腐，姜葱切丝，盐，鸡精，料酒
做法：嫩豆腐用热开水冲洗一下，平切成两到三片，薄一点比较入味，切好的豆腐平铺在盘子上，均匀的洒上一点盐，然后摆上螃蟹，再洒上一点盐，鸡精，几滴料酒，姜葱丝，上锅蒸20分钟就行，螃蟹的鲜甜全部融入汤汁中，吃的时候豆腐和汤一起吃，这绝对是让人吃完又想吃的一道菜😋😋
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