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加州最近总是湿湿冷冷的，没有什么比暖乎乎的食物更让人幸福的了。如果吃腻了中式火锅，不如来尝试一下简单易做的寿喜锅吧。
材料清单：sake，糖，酱油，大葱，肉，蘑菇，豆腐，白菜，以及任何你自己喜欢的食物。
做法：
1. 先将豆腐正反面煎至金黄色，取出备用。
2. 再将一部分的肉煎熟，在锅内留下部分油脂。
3. 然后白菜铺底，把各种食物整齐的码在锅内备用。
4. 用sake，酱油和部分糖调制成汤汁倒入锅中，再加上部分水没过菜码。然后等待水开食物熟即可。
整个过程是不是超简单的！吃着sukiyaki，配着sake，简直太幸福啦。
我们这次用的锅是staub的铸铁锅，容量刚好够两个人食用。但是这类锅的把手很容易变热，我们就在le creuset的outlet店买了这个隔热垫，超级好用，当然大家也可以amazon购买，会有更便宜的替代品。
最后和大家强烈推荐的就是獭祭23，简直太好喝了！！！作为一个不爱喝酒的人，我觉得我能一个人喝一瓶。酒很绵软，还有淡淡的果香，喝过23真的再也喝不下3割9分或者50的了😂为了保持最佳口感，大家一定要冷着喝哦，妹子们可以试试看呀。
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最新评论 3
:MM 獭祭哪里可以买呀 谢谢
:我们是在湾区Cupertino的一家日本超市买到的
回复 @amyshang777:谢谢 上次去弯曲的日超我也看到了。。我们村里居然没有🤣