自從用了instant pot,煮菜變得好輕鬆,不用一直顧著,也大幅縮短烹調的時間。
來分享一道干切牛肉的食譜
材料:牛腱肉,料酒,生抽,老抽,香葉,干姜,花椒,桂圓,紅糖,鹵料包。
先川燙牛肉,然後把所有材料與牛肉放進鍋中,調成Meat模式,45分鐘。其中我喜歡額外加入桂圓,燉出來的牛肉會有甜香。燉好後隔20-30分鐘洩壓,冰進冰箱,等完全冰透了就能切片囉!不管要直接當小菜吃,還是煮麵時放幾片在上面,都很方便好吃呢!最主要是煮起來太方便了,懶人如我的最愛❤️
終於堅持打卡完28天,可以輕鬆了喔耶!
最新评论 5
:請問是45分鐘meat?再pressure cook 25-30分鐘嗎?
:为什么我弄出来好烂好烂!碎掉了
:試試煮的時間短點?還有熱的時候切也會容易碎掉哦
:妈呀!太好吃了吧
:高壓鍋實在太省事了,隨便弄就很好吃😋