愛吃但廚藝不佳,而且還好照顧小朋友的口味,只好把麻婆豆腐改良成兒童適宜的不辣版本
絞肉略為炒熟,加入玉米粒繼續翻炒至肉基本熟,調味用蠔油,砂糖,醬油各少許,不辣豆瓣醬兩勺,少許雞湯,拌勻煮開後加入豆腐燒開,稍微拌勻蓋上蓋子中小火慢煮,大概5-10分鐘大火收汁,或者加入少許生粉水勾芡就可以裝盤上桌了
賣相雖然不佳,但家裡大人小孩都吃得津津有味
最後祝大家eat well sleep well each everyday,good health good wealth all year round😄