又到了打卡的日子了，不偷懒了，好好发晒货，争取赚金币哈哈。
今天早上做了海参鸡蛋羹。
菜谱：
1.海参切条后再切颗粒状
2.洋葱心切碎末
3.两个鸡蛋打散，加入温水，加入海参和洋葱
4.上锅蒸
5.熟了后加入香油和极味鲜酱油
如果想吃细滑的鸡蛋羹，记得将鸡蛋液的泡沫用厨房纸吸干净，并且蒸的时候盖上保鲜膜。 这样子鸡蛋羹会变的更好看，细嫩。我比较爱吃蒸完有些老的，所以就忽略这步了
我的海参是自己泡发后冷冻的，用的时候水冲一下，就可以切了。
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