墨西哥餅皮除了包墨西哥捲外，我最常使用的料理就是做中式的蛋餅了。
全麥VS一般的餅皮，我比較喜歡全麥的，覺得比較沒有麵粉很重的味道。
加點油，打顆蛋，蓋上餅皮，翻面加入起士或是鮪魚，加點胡椒或是辣椒醬油，真的很好吃。
中午最常吃的料理，最簡單，適合很懶的媽媽收藏起來，哈哈！！
餅皮約3~4刀就有了！我在WINCO買的。
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