請見諒我快速的早餐成品圖呀～ 餓了什麼都不重要～吃到肚子先！自從不經意的看到一個愛吃AÇAÍ BOWL的紐約模特兒朋友身分證，大驚他實際年齡是39歲而我整個看不出後，開始嘗試多吃它！它消暑又能補充營養，Wholefoods 賣的專門生產巴西莓產品的 Sambazon挺便宜的～加進水果、果汁進去怎樣都好喝！然後鋪上一層 Granola 燕麥脆片 增加飽足感和口感，也可依照個人口味加入蜂蜜、椰絲、杏仁片、奇亞籽、各種鮮果。
以下網路資料：
Acai (發音「啊-薩-依」) Berry，巴西莓，是產于亞馬遜森林的一種果實，據說亞馬遜當地土著的戰士，要上戰場之前，都吃它補充體力呢！它的植物本身 "Acai Palm" 在巴西當地被稱為「生命之樹」，而果實 Acai Berry（巴西莓）在近年經科學家研究發現含有大量的抗氧化物和豐富氨基酸，被譽為是「全球最棒的超級食物之一」。雖然號稱是 "Acai" Bowl，但實際上食材裡巴西莓佔的比例不高，只是添加營養成分，主要還是以其他水果為主，因為 Acai Berry 只長在亞馬遜森林裡，又不易保存，因此市面上很少有新鮮的巴西莓，大多都是加工製成的產品，其中又以極速冷凍乾燥後的巴西莓粉最容易取得，也保存最多營養，因此 Acai Bowl 裏面使用的也大多是粉或者預先加工好的果泥，而非新鮮巴西莓，裡面紫紫的顏色大多是來自藍莓。
