自制肉松的做法步骤
把猪腿肉洗干净，切小块；
把蒜切段，取4个八角；
锅里加入适量的水，加入姜片，倒入蒜段和八角；
加入猪腿肉一起煮；
煮开后加入适量盐、白糖和料酒；
煮至熟透，拿个擀面杖把肉敲打到肉碎
在炒熟就收工啦！
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