今天受邀参加了位于西雅图市区Fairmont Olympic Hotel的烘焙demo, 为酒店自带的咖啡甜品店，名为Fourth Avenue Cafe。主理烘焙的主厨此次是首次进行现场制作演示，在助理的协助下一气呵成完工水果塔、太妃糖、巧克力蛋糕等，颜值爆表口感无敌。于是乎连吃带喝带拍照，还学习了烘焙知识，这样的酒店活动有才有逼格。本来发现他家的英式下午茶和自主早餐已很给力，如今又发现了甜品宝藏，不亦乐乎。
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