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之前在Wholefoods一眼看中这块雪花一般的肉，而且还有骨头！想想买回来煎肯定很好吃。果不其然，上次吃完以后简直醉到不行，就像在餐厅吃和牛口感一样！现在我们每周都买两小块，周三中午来一份犒劳一下自己！而且我看了小票，两块才8.27！完全beat了餐厅的牛排
处理起来很简单
1. 把肉放在水里泡出血水，换一次水（我不爱吃太多血水的）
2. 用厨房纸拍干，上下两面用盐和胡椒均匀码一层，四周就粘一粘掉在盘子上多余的胡椒盐
3. 烤箱预热370华氏度，开中火，加点油（我用的平时用的牛油果油），把蒜瓣煎香，放入牛排上下两面煎久一点，四周稍微煎一煎，整个锅放入烤箱烤50分钟，出来就像我这种基本全熟的状态。
4. 我旁边用酱油，蚝油，大量胡椒调了一点点蘸酱，不用它也很好吃了！
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最新评论 5
:好有食欲啊！
:艾玛被你叫回来又看了一遍 咽了一口口水…
:哇好好价！
:是的！而且这肉真的太好吃了
:👍